VÅR PRODUKTION I KVARNEN

Med våra erfarenheter och den kunskap vi tillhandahåller kan vi erbjuda er ett variationsrikt utbud av produkter. Har ni särskilda önskemål, kontakta oss för konsultation, så löser vi det allra mesta.

Här bereder vi korn, vete, havre, svarthave ärtor och majs. Det finns som hel eller krossad vara, säck från 18 - 500 kg.

Grismjöl kan beställas från 30 kg till 500 kg.
Klubbablandning: Hästmineral från 4 kg till 25 kg.
Säsong: Rådjursfoder.
Kundblandningar: Vi blandar efter ert behov (minsta beställning 500 kg).

Vetemjöl: Valsmalet och siktat vetemjöl.
Stenmalet Vetemjöl: Stenmalet osiktat vetemjöl och fullkornsmjöl.
Grahamsmjöl: Stenmalet osiktat vete, mer kli än stenmalet vete.
Rågsikt: 70 procent vete 30 procent svedjeråg, valsmalet och siktat.
Svedjeråg: Fint och grovt stenmalet fullkornsmjöl.
Kornmjöl: Fint och grovt stenmalet mjöl, skalet har tagits bort innan malning.
Korngryn: Hela/Krossade – skalat korn
Dalavete: Valsmalet och siktat vetemjöl.
Dalavete stenmalet: Stenmalet osiktat mjöl.

Vetet vi använder är vårvete, en sort som heter Annina och härstammar från Finland. Svedjeråg är en äldre rågsort (kulturspannmål), den används som vanligt rågmjöl. Höga falltal lämpar sig perfekt till surdeg och långjäsningar. Dalavete är också en sorts vete, kulturspannmål som härstammar från Dalarna, detta är odlat i Rengsjö. All råvara till mjöl köps in lokalt inom en 10 mils radie från Teve Kvarn.



Top